二月二，龙抬头！龙口这些习俗来自… ..

    龙口故称“黄县”,黄县别名“芝阳。芝阳有句民谚：“过了十五过十六，过了十六又照旧。”对于孩子们来说则是“耍了十五耍十六，耍了十六又照旧”，元宵节以后放年假的学生们又要开始上学了。可孩子们的身子虽然上了学校，但心里总惦记着下一个节日——二月二。农历二月初二日，俗称龙抬头，还有的地方称其为春龙节、龙头节。传说天上的龙沉睡了一个冬天，到了这一天开始苏醒，它抬起头来把身子一翻，尾巴一甩，放声长啸，天上便出现“轰隆轰隆”的雷声。

    山东省博物馆珍藏的民国《黄县志稿》中说：“二月二，食炒豆，小儿戴剪彩所制之龙尾，庭院布灰作囷[qūn]形，起农作。”这其中的“囷”是古代的一种圆形谷仓，类似于近世所说的粮食囤子。

  二月二吃炒豆的习俗源于一则古老的神话故事。据说在很早以前，人间也不知因为什么得罪了天帝，天帝传谕年内不得降雨。这下可苦了老百姓，从立春到立夏，又从立秋到立冬，眼见一年滴雨未下，只旱的庄稼枯死，河湾干涸，就连吃水都难了。天上的雷神雨神虽说非常着急，可谁也不敢违抗天帝的旨意。天河里的天龙见状，不顾自身安危，把天河里的水尽其所能的洒向民间。

    人们得救了，可天龙却因为违犯天规被贬至凡间，压在一座大山之下，只有等到金豆子开花的时候，才能重登灵霄，再进天河。人们为了报答天龙，到处找开花的金豆，后来终于想出了爆炒黄豆，令其开花的办法。

    于是大家相约在二月二这天，把炒开花的黄豆用簸箕盛着摆在院子里，还有人端着送到天龙身边。天帝见人间到处都是开了花的金豆子，也只得把天龙重新召回天庭，从那以后民间便有了二月二日食炒豆的习俗。往常年老人们炒豆子的时候故意用铲子将锅碰的“叮当”直响，为的是把沉睡了一冬天的天龙惊醒，赶快下点春雨，故俗称其为“爆龙眼”。

    早年间过二月二，芝阳民间都要把干蒜秸截成寸段（或用爆米花）,用花花绿绿的布裁为一个个像制钱一样的小圆片，用线逐一间隔，穿成长串，然后饰以花布剪成的尾巴，谓之“穿龙尾”。到了二月二日这天早晨，用针给孩子缝在身上，也有的戴在帽子后边，摆动起来像一条活脱脱的小龙。

    往常年的二月二，家家都要撒灰囤，是日清晨人们手提着积满草木灰的粪筐，在院里冲着门口的地方，以灰为墨从中间开始撒起，一圈比一圈大，边撒边唱：“二月二，龙抬头，大囤子满，小囤子流。”最终撒成一个圆圆的粮食囤子，并在囤子边上撒成一个梯子，然后踏着梯子，在中间放上一点五谷杂粮，希冀来年风调雨顺，粮食满囤。

    美丽的传说，感人的故事，再加上诱人的美食，近似游戏的活动，使二月二日这天充满了浓郁的民俗色彩，“豆香食罢散轻灰，好祝稻梁满囷堆。剪出布钱刚五色，争将龙尾唤儿来。”邑人习焕斗的《二月二日》诗就是对芝阳民间这些趣俗的生动写照。

    二月二这天，民间还有煎食除岁剩余年糕的习俗。据说此日食用年糕，可强筋壮骨，增强体力，谓“吃撑腰糕”。明人蔡云有诗云：“二月二日春正晓，撑腰相劝啖花糕。支持柴米凭身健，莫惜终年筋骨牢。”除此之外老黄县人尚有煎食过年剩余之团圆饼（太阳饼）、圣虫、砣砣的习俗，据说可以祛虫。

    二月二是雨节，每年这天即使不下雨，也必定阴天，此后天气转暖，春耕春播相继开始了，故农谚有“过了二月节，春耕不停歇”之说。

    按照古俗，正月二十五日龙凤日穿龙尾。这一天又是填仓节，坊间以烧灰撒灰囤，名曰填仓。到了近世兴许是为了简化节俗，黄县人将这些节日浓缩到二月二这一天，把穿龙尾、撒灰囤与爆龙眼等祈求人寿年丰的一系列活动放在同一天进行，填仓节反倒鲜为人知了。